食事の話です^^;
うちの食卓に毎日出て来る味噌汁のこと。
一応料理はそこそこやってる私ですが、未だに母のように上手く作れないメニューがあります。
その一つが味噌汁。
一人暮らしをしていた大学時代、味噌汁もよく自炊したんですが、どうやっても母と同じ味になりませんでした。
料理上手な母の娘なんだから、近いものが作れそうな気がするのに、味付けも安心感もまるで違う。
実家に戻った今でも、母の作る味噌汁は毎日の癒しです。
もうこの味を楽しめなくなる前に、ちゃんと作り方教わっておこうかなぁ・・というお話。
